📝 Descripción del Evento
Este mayo de 2026, L'Aula Gastronòmica vuelve con una programación que es todo un banquete para los sentidos. Bajo el lema "Tasta-la! Setmana de la Gastronomia", cada semana nos invita a un viaje culinario que celebra la cocina de proximidad y los sabores de nuestra tierra.
Los primeros días, el 5, 8 y 9, se enmarcan dentro de la tan esperada Setmana de la Gastronomia, donde el paladar podrá deleitarse con la auténtica cuina marinera del Garraf. Y, por supuesto, no faltarán los maridajes de vinos, cortesía de la colaboración con Temps de Vi y NODE Garraf, en lugares emblemáticos como el Restaurant El Dinou, La Daurada y El Cafè del Mar.
A partir de la segunda semana, los martes y viernes serán una cita con la cuina de mercat. Nombres como el chef Genís Font, Contxita Juncosa, Julio Millan y Fran Roman nos abrirán las puertas de sus cocinas, compartiendo secretos y técnicas con productos frescos y de temporada que nos harán sentir en casa.
Pero eso no es todo. El programa incluye una sesión especial, “El català a taula”, que explora el rico patrimonio culinario y lingüístico catalán. Además, en la jornada “Som al mercat”, el equipo de salut comunitària del CAP Jaume I y la cocinera Lluïsa Suárez nos mostrarán cómo gastronomía y salud pueden ir de la mano.
Este es un mes para aprender, experimentar y sumergirse en la cultura gastronómica local, con actividades pensadas para todos los públicos. Todo ello con una clara apuesta por el producto de proximidad y la identidad culinaria de nuestro territorio. Porque, al final del día, la gastronomía es algo más que comida; es compartir, descubrir y disfrutar.
